Récupérateur-conditionneur de CO2

Veille collective
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#1

Salut !
Suite à ce tweet de la brasserie Ramsgate :

j’ai développé une nouvelle obsession pour la récupération et le conditionnement du CO2 dégagé par la fermentation.
La machine en question vient de chez Dalum au Danemark :

J’ai obtenu une présentation avec des tarifs du constructeur, il ne semble pas que le document soit public, donc venez me demander le mot de passe :
https://drop.infini.fr/r/gRJS4u_6MY#e+zOTy1IEWJP4mof17mSxgcQmP3sXz75+f8EHTiLmHI=
L’étude commence pour les brasseries à partir de 1000 hl/an, je me demande si c’est adaptable à des brasseries plus petites.

Réflexions et infos croisées bienvenues :beers:

#2

Yo,
Pas encore lu en intégralité mais y’a du nouveau : une poignée de données et un flow chart.

#3

Effectivement, l’étude est très intéressante.
Par contre je me rends compte que ça nécessite quand même une sacrée intall de départ, de la place et de la hauteur sous plafond, paramètres qui sont assez vite atteints chez nous.
Tu es plutôt sur quelle dynamique sur ce sujet Valentin ? Voir si ils ne pourraient pas faire un système pour des brasseries plus petites ou diffuser pour voir si on ne pourrait pas se faire un système adapté à la taille de nos brasseries ?

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